Feesten & partijen - Abel Restaurant

Feesten & partijen

Sandwichlunch

Sandwichlunch

De sandwichlunch is een complete lunch met verschillende sandwiches, een kroket met brood en krentenbolletje. Ook dranken zoals koffie, thee, jus d’orange en melk zitten bij de sandwichlunch inbegrepen.

Sandwichlunch 17,50 p.p. Vanaf 2 pers.

  • Kleine sandwich met rundercarpaccio, oude kaas en truffelmayonaise

  • Kleine sandwich met komkommer-relish

  • Kleine sandwich met makreelsalade, rode ui en peterselie

  • Krentenbol met roomboter en oude kaas

  • Brood met een kroket, mosterd en boter

Dranken

Wij serveren u uiteraard verschillende soorten thee naar keuze,verse munt, honing, koffie, melk en jus d’orange,.

Glas witte chocolademousse!

Eventueel kunt u afsluiten met een glas met witte chocolademousse, frisse ananas, mango-yoghurtschuim en een kletskop 4,50 p.p.

Iets te vieren?

Geniet van een heerlijk glas mousserende wijn zoals; Cava, Prosecco of Champagne Ayala brut Majeur.

Reserveren

Minimaal 1 dag van tevoren reserveren.

High Tea

High Tea 22,50

Een high tea is uitstekend om een feestelijke gelegenheid met vrienden en/of familie te vieren!
Abel biedt voor verschillende gelegenheden een high tea!

Zoet

  • Carrot apple zinger [healthy juice]

  • Zoete scone met verse aardbeien, aardbeienjam en slagroom

  • Chocolademuffin met witte chocolademousse

  • Hazelnoottrésor

  • Lemon bar

  • Cranberry cake (Koekela)

  • Praliné bon bons

  • Sneeuwbal

Hartig

  • Kleine sandwich met rundercarpaccio, oude kaas en truffelmayo

  • Kleine sandwich met komkommer-relish

  • Kleine sandwich met makreelsalade, rode ui en peterselie

  • Warm Indisch saucijzenbroodje

  • Mini quiche

Thee

  • Wij serveren u uiteraard verschillende soorten thee naar keuze en, indien gewenst, koffie (espresso, lungo)

  • Verse munt

  • Honing

Glas witte chocolademousse!

Eventueel kunt u afsluiten met een glas met witte chocolademousse, frisse ananas, mango-yoghurtschuim en een kletskop 4,50 p.p.

Iets te vieren?

Geniet van een heerlijk glas mousserende wijn zoals; Cava, Prosecco of Champagne Ayala brut Majeur.

Reserveren

Minimaal 1 dag van tevoren reserveren.

High Wining

High wining

Heeft u geen zin in lunch of diner maar wilt u toch iets meer dan een bittergarnituur bij uw bezoek?
Kom dan high winen bij Abel. Heerlijke hapjes om te delen, verzameld op een tafel!

High Wining 25 p.p. Vanaf 3 pers.

  • Planken met; Coppa di Parma , Serranoham, Graved lax zalm, Amandelen met rozemarijn, Groene olijven, Italiaanse buffelmozzarella met tomaatjes en basilicum, Brood met smeersels

  • Bentobox met; Sashimi van zalm en zeebaars met wasabi en Kikkomansaus, Yakitori kipspiesje, Butterfly garnalen, Crispy chicken, Vegetarische loempiaatjes met sweet chilisaus en Hoisinsaus, Bitterballen, Notenmix

Formidabel.

Fles Formidabel. huiswijn naar keuze per 3 personen
Voor de niet-drinkers verzorgen wij als alternatief op de wijn 3 glazen frisdrank/sap naar keuze.

Iets te vieren?

Geniet van een heerlijk glas mousserende wijn zoals; Cava, Prosecco of Champagne Ayala brut Majeur.

Reserveren

Minimaal 1 dag van tevoren reserveren.

Brunch

Brunch

Wij kunnen een uitgebreide brunch verzorgen vanaf 8 personen tussen 11.00 - 15.00 uur

Abel. brunch 25 p.p. Vanaf 8 pers.

  • Wit en bruin brood

  • Mini croissant

  • Rustique stokbrood

  • Graved lax zalm

  • Gedroogde Iberico ham

  • Boerenachterham

  • Jonge kaas

  • Mascarpone

  • Jam en andere zoetwaren

  • Stukje taart van Koekela

  • Muffin

  • Koffiebroodje met kaneel

  • Slagroomsoesje

  • Krabsalade

  • Salade met paprika, rode ui, komkommer, feta en granaatappel

  • Eiersalade met spekjes

  • Kroket

  • Roerei met uitgebakken spek

  • Koffie (lungo en espresso), thee, melk, verse jus d’orange

De brunch kan worden uitgebreid / aangepast met:

  • Venkel-crème soep met dille en gamba 3,50 p.p.

  • Vers fruitsalade 2,50 p.p.

  • Carpaccio van Elita rundvlees met mascarpone, Parmezaanse kaas, rucola en spekjes 3,75 p.p.

  • Garnalenkroketten 5,- p.p.

Glas witte chocolademousse!

Eventueel kunt u afsluiten met een glas met witte chocolademousse, frisse ananas, mango-yoghurtschuim en een kletskop 4,50 p.p.

Iets te vieren?

Geniet van een heerlijk glas mousserende wijn zoals; Cava, Prosecco of Champagne Ayala brut Majeur.

BBQ

Abel. BBQ

Abel. leent zich uitermate goed voor het houden van een BBQ.
Voor gezelschappen vanaf 8 personen kunnen wij een mooie BBQ voor u samenstellen.
Wij willen graag het bakken en braden geheel uit handen nemen, maar je kunt natuurlijk ook zelf aan de slag gaan. Wij verzorgen dan de ingrediënten en vullen aan indien nodig. Natuurlijk houden we een oogje in het zeil en verzorgen de drankjes.

BBQ I 23,- p.p. (exclusief kok)

  • Gemarineerde kipsaté

  • Runder hamburger

  • Ambachtelijke BBQ worst

  • Gamba’s met peterselie en knoflook

  • Aardappelgratin

  • Brood met kruidenboter

  • Salade met paprika, rode ui, komkommer, feta en watermeloen

  • Groene salade met mosterddressing

  • Pastasalade met Parmezaanse kaas, tomaat en pesto-mayonaisedressing

  • Tomatensalsa, satésaus, yoghurt-knoflooksaus, chilisaus, mayonaise

BBQ II 29,- p.p. (exclusief kok)

  • Gemarineerde kipsaté

  • Runder hamburger

  • Spareribs met honing en sesam

  • Varkenshaas spies

  • Gamba’s met peterselie en knoflook

  • Aardappelgratin

  • Brood met kruidenboter

  • Salade met paprika, rode ui, komkommer, feta en watermeloen

  • Groene salade met mosterddressing

  • Pastasalade met Parmezaanse kaas, tomaat en pesto-mayonaisedressing

  • Tomatensalsa, satésaus, yoghurt-knoflooksaus, chilisaus, mayonaise

BBQ III 33,- p.p. (exclusief kok)

  • Gemarineerde kipsaté

  • Runder hamburger

  • Spareribs met honing en sesam

  • Gemarineerde Rundersteak

  • Varkenshaas spies

  • Gamba’s met peterselie en knoflook

  • Aardappelgratin

  • Brood met kruidenboter

  • Salade met paprika, rode ui, komkommer, feta en watermeloen

  • Groene salade met mosterddressing

  • Pastasalade met Parmezaanse kaas, tomaat en pesto-mayonaisedressing

  • Tomatensalsa, satésaus, yoghurt-knoflooksaus, chilisaus, mayonaise

De BBQ is uit te breiden/ aan te passen met:

  • Gemarineerde Rundersteak 4,-

  • Ambachtelijke BBQ worst 2,-

  • Lamskotelet 4,5

  • Gemarineerde tonijnsteak 5,5

  • Botervis 3,-

  • Zalmfilet 5,5

  • Pastasalade met Parmezaanse kaas, tomaat en pesto-mayonaisedressing 3,-

  • Fruitsalade 3,5

  • Frites 1,75

Dessertmogelijkheden

Voor het dessert hebben wij meerdere mogelijkheden: u kunt gebruik maken van een dessertbuffet (zie hieronder) of een Abel. IJsje met slagroom à 4,5 p.p.

Nagerechtenbuffet 9,00 p.p. | Vanaf 25 personen

  • Witte chocolademousse met verse ananas en passievruchten met chocoladescherven

  • Grote crème brulée met kletskoppen

  • Diverse soorten Abel. ijs

  • Warme appel crumble

  • Soesjes met chocolade en karamel

  • Vers fruit salade van het seizoen

BBQ-Chef

Wij kunnen een BBQ-chef verzorgen 32,50 (incl. btw) per uur.
Bij gezelschappen vanaf 50 personen verzorgt onze kok de BBQ zonder extra kosten.

Buffetten

Buffetten

Koude en warme gerechten verzorgen wij na elkaar op het buffet.
Goede te combineren met bijvoorbeeld walking dinner voorgerechten.
Het buffet is goed geschikt voor gezelschappen vanaf 25 personen.
Bent je met een kleiner gezelschap? Probeer dan onze shared dinner mogelijkheden!

Voorafgaand aan het voorgerechten buffet kunnen wij een langoustine soepje (4,5 p.p.) verzorgen

Voorgerechtenbuffet 15 p.p. Vanaf 25 pers.

  • Pastasalade met Parmezaanse kaas, tomaat en pesto-mayonaisedressing (vegetarisch)n

  • Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, rucola en pompoenpitten

  • Dungesneden gebraden rosbief, tomaat, rode ui, kappertjes, makreelmayonaise

  • Salade met gerookte zalm met Old Rotterdam, tomaatjes en tuinkruiden

  • Salade met paprika, feta, rode ui, komkommer en watermeloen (vegetarisch)

  • Brood met kruidenboter

Hoofdgerechtenbuffet 23 p.p. Vanaf 25 pers.

  • Gebraden entrecôte van het Eilta rund, dun getrancheerd op het buffet

  • Zeebaars filet uit de oven met witte wijn saus

  • Gebakken gamba’s met knoflook, crème fraîche, tomaat en paprika

  • Gegratineerde aardappelen met rozemarijn en knoflook

  • Geroosterde seizoensgroente

  • Brood met kruidenboter

Dessertmogelijkheden

Voor het dessert hebben wij meerdere mogelijkheden: u kunt gebruik maken van een dessertbuffet (zie hieronder) of een Abel. IJsje met slagroom à 4,5 p.p.

Nagerechtenbuffet 9,00 p.p. | Vanaf 25 personen

  • Witte chocolademousse met verse ananas en passievruchten met chocoladescherven

  • Grote crème brulée met kletskoppen

  • Diverse soorten Abel. ijs

  • Warme appel crumble

  • Soesjes met chocolade en karamel

  • Vers fruit salade van het seizoen

Abel's IJs Tuk Tuk

Abel’s IJs TukTuk met diverse soorten Abel. ijs

Onze Italiaanse Piaggio komt voorrijden met overheerlijk schepijs!
Een feest voor iedereen!
Check de diverse mogelijkheden!

Maaltijdbuffet

Maaltijdbuffet

Zeer geschikt voor een “informeel” diner of bijeenkomst!
Koude en warme gerechten verzorgen wij tegelijk op het buffet waardoor er een uitgebreide keuze ontstaat. Het buffet is aan te passen naar eigen wens.
Het buffet is goed geschikt voor gezelschappen vanaf 25 personen.
Bent je met een kleiner gezelschap? Probeer dan onze shared dinner mogelijkheden!

Maaltijdbuffet 28,50 p.p. Vanaf 25 pers.

  • Pastasalade met Parmezaanse kaas, tomaat en pesto-mayonaisedressing (vegetarisch)

  • Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, rucola en pompoenpitten

  • Salade met gerookte zalm met Old Rotterdam, tomaatjes en tuinkruiden

  • Salade met paprika, feta, rode ui, komkommer en watermeloen (vegetarisch)

  • Gebakken gamba’s met knoflook, crème fraîche, tomaat en paprika

  • Abel’s stoofpotje: langzaam in rode wijn gestoofd rundvlees met champignons, spek en uitjes

  • Oosterse pindacurry van kippendijen

  • Gegratineerde aardappelen met rozemarijn en knoflook

  • Geroosterde seizoensgroente

  • Brood met kruidenboter

Uit te breiden/ aan te passen met:

  • Dungesneden gebraden rosbief, tomaat, rode ui, kappertjes, makreelmayonaise 4,- p.p.

  • Gebraden entrecôte van het Eilta rund, dun getrancheerd op het buffet 6,- p.p.

  • Paddenstoelenravioli met schuim van Parmezaanse kaas en truffelolie (vegetarisch) 4,5 p.p.

  • Frites met mayonaise 1,75 p.p.

Dessertmogelijkheden

Voor het dessert hebben wij meerdere mogelijkheden: u kunt gebruik maken van een dessertbuffet (zie hieronder) of een Abel. IJsje met slagroom à 4,5 p.p.

Nagerechtenbuffet 9,00 p.p. | Vanaf 25 personen

  • Witte chocolademousse met verse ananas en passievruchten met chocoladescherven

  • Grote crème brulée met kletskoppen

  • Diverse soorten Abel. ijs

  • Warme appel crumble

  • Soesjes met chocolade en karamel

  • Vers fruit salade van het seizoen

Festival Style

Vind jij het ook zo vervelend als gasten in de rij moeten staan voor een buffet?

Bij gezelschappen vanaf ca. 80 personen verzorgen wij graag jouw buffet of BBQ in “Festival Style”.
Wij plaatsen onze ludieke kraampjes en schrijven op de krijtborden wat er per kraampje wordt verzorgd.
Gerechtjes worden klaargezet voor de gasten zodat zij niet in de rij hoeven te staan maar van kraampje naar kraampje “hoppen”.
Keuze uit gerechtjes:

Festival Style Vanaf 80 personen

  • Broodje hamburger van het Elita rund 7,- (BBQ gerecht)

  • Zak frites met mayonaise 3,-

  • Salade Caprese; Mozzarella, tomaatjes, basilicum, olijfolie met daarbij brood 6,-

  • Kipsaté spiesje met gebakken rijst, satésaus en kroepoek 7,- (BBQ gerecht)

  • Gebakken grote garnalen met pasta 7,-

  • Pitabroodje ''Pulled Pork'' met ijsbergsla, rode ui en BBQ-saus 7,-

  • Griekse Salade; paprika, olijven, komkommer, tomaat, feta met daarbij brood 5,-

  • Op de Zuid-Afrikaanse Braai gebraden runder entrecote a la minute getrancheerd met rode wijn saus 9,- (BBQ gerecht)

  • Oesters die a la minute geopend worden, met citroen, peper, wijnazijn met gesnipperde uitjes 4,-

  • Gebraden kalfsvlees, dungesneden met makreelmayonaise, kappertjes, uitjes 5,-

  • Ons eigen Abel ijs vanuit onze ijsco wagen 3,75

  • Brownie met a la minute gebrande marshmallows 5,-

Dessertmogelijkheden

Voor het dessert hebben wij meerdere mogelijkheden: u kunt gebruik maken van een dessertbuffet (zie hieronder) of een Abel. IJsje met slagroom à 4,5 p.p.

Nagerechtenbuffet 9,00 p.p. | Vanaf 25 personen

  • Witte chocolademousse met verse ananas en passievruchten met chocoladescherven

  • Grote crème brulée met kletskoppen

  • Diverse soorten Abel. ijs

  • Warme appel crumble

  • Soesjes met chocolade en karamel

  • Vers fruit salade van het seizoen

Drankenarrangementaperitief en diner

Drankarrangementen aperitief en diner/bbq/buffet

Drankjes verzorgen wij op basis van drankenarrangementen.
Hierbij kan je kiezen uit diverse mogelijkheden:

Basis drankarrangement 19,- p.p. 4 uur

  • Frisdrankenn

  • Koffie (lungo, espresso, cappuccino)

  • Thee

  • Verse jus d'orange

  • Appelsap

  • Tapbier (Jupiler)

  • Rode, witte en rosé huiswijn

  • Daarbij verzorgen wij gemengde nootjes op tafel.

Abel. drankarrangement 25,- p.p. 4 uur

  • Het basisarrangement wordt uitgebreid met een aantal onbeperkt buitenlands gedistilleerde dranken;

  • Bacardi Superior

  • Eristoff Vodka

  • Bombay Sapphire Gin

  • William Lawson Whisky

Luxe drankarrangement 32,- p.p. 4 uur

  • Het basis abel-arrangement wordt uitgebreid met buitenlandse bieren van de tap en fles zoals;

  • Leffe Blond, Brun en Triple, Hoegaarden Witbier en Rosebier, Palm, Bokbier.

  • Tevens de bekende schenklikeuren en gangbare digestieven uit ons assortiment

Bij gezelschappen onder de 25 personen bereken wij een toeslag van 5,- p.p.

Wijnen

Op verzoek sturen wij onze wijnkaart toe. Graag geven wij een passend wijnadvies.

Bittergarnituur aperitief

Basis borrelgarnituur 2,50 p.p.

  • Oude boeren brokkelkaas

  • Rundvleesbitterballen

  • Geserveerd met mosterd.

Abel borrelgarnituur 3,50 p.p.

  • Rundvleesbitterbal

  • Gefrituurde butterfly garnaal

  • Tempura kiphapje

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus

Luxe borrelgarnituur 5,50 p.p.

  • Toastje met gemarineerde zalm en verse kruidenmayonaise

  • Toastje met makreelsalade, rode ui en peterselie

  • Yakitorispiesje van kip

  • Vegetarische mini groentebitterbal

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en kruidenmayonaise

Je kan een bittergarnituur uitbreiden/ aanpassen met onderstaande hapjes: 1,- p.p.

  • Tafelgarnituur Nootjes/ kaasstengels/ groene olijven

Drankenarrangementborrel/receptie

Drankarrangementen receptie/borrel

Drankjes verzorgen wij op basis van drankenarrangementen.
Hierbij kan je kiezen uit diverse mogelijkheden:

Basis drankarrangement 10,75 p.p. 1,5 uur

  • Frisdranken

  • Koffie (lungo, espresso, cappuccino)

  • Thee

  • Verse jus d'orange

  • Appelsap

  • Tapbier (Jupiler)

  • Rode, witte en rosé huiswijn

  • Daarbij verzorgen wij gemengde nootjes op tafel.

Abel. drankarrangement 13,75 p.p. 1,5 uur

  • Het basisarrangement wordt uitgebreid met een aantal onbeperkt buitenlands gedistilleerde dranken;

  • Bacardi Superior

  • Eristoff Vodka

  • Bombay Sapphire Gin

  • William Lawson Whisky

Luxe drankarrangement 16,75 p.p. 1,5 uur

  • Het basis abel-arrangement wordt uitgebreid met buitenlandse bieren van de tap en fles zoals;

  • Leffe Blond, Brun en Triple, Hoegaarden Witbier en Rosebier, Palm, Bokbier.

  • Tevens de bekende schenklikeuren en gangbare digestieve uit ons assortiment

Bij gebruik vanaf 4 uur doen wij graag een apart voorstel.
Bij gezelschappen onder de 25 personen berekenen wij een toeslag van 5,- p.p.

Wijnen

Op verzoek sturen wij onze wijnkaart toe. Graag geven wij een passend wijnadvies.

Bittergarnituur borrel/receptie

Basis bittergarnituur 4,50 p.p. 4 hapjes p.p.

  • Oude boeren brokkelkaas

  • Rundvleesbitterballen

  • Tempura kiphapje

  • Vegetarische mini loempia

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus

Abel bittergarnituur 6,50 p.p. 4 hapjes p.p.

  • Toastje met gemarineerde zalm en verse kruidenmayonaise

  • Toastje met carpaccio van rund met Parmezaanse kaas

  • Rundvleesbitterbal

  • Gefrituurde butterfly garnaal

  • Vegetarische mini loempia

  • Tempura kiphapje

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus

Luxe bittergarnituur 8,50 p.p. 4 hapjes p.p.

  • Toastje met gemarineerde zalm en verse kruidenmayonaise

  • Toastje met carpaccio van rund met Parmezaanse kaas

  • Toastje met makreelsalade, rode ui en peterselie

  • Yakitorispiesje van kip

  • Rundvleesbitterbal

  • Vegetarische mini groentebitterbal

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en kruidenmayonaise

Je kan een bittergarnituur uitbreiden/ aanpassen met onderstaande hapjes

Warme hapjes

  • Chicken Yakitori 1,75

  • Vlammetje met chilisaus 1,25

  • Crab Cake met kruidenmayonaise 1,75

  • Kwekkeboom Hollands Garnalenkroketje met kruiden mayonaise 2,50

Koude hapjes:

  • Toastje met makreelsalade, rode ui en peterselie 1,50

  • Toastje met roompaté 1,50

  • Tafelgarnituur Nootjes/ kaasstengels/ groene olijven 1,-

Kraamfeest

Abel. Kraamfeest

De geboorte van een kleine wil je natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan. Je kan alle familie en
vrienden thuis op kraamvisite uitnodigen, maar veel feestelijker is het houden van een kraamfeest.
In plaats van weken met bezoek thuis, vraagt je familie, vrienden en kennissen om naar het
kraamfeest te komen om jullie kleine spruit te bewonderen.
Bij Abel. bieden wij vele mogelijkheden voor het houden van een kraamfeest.
Gezellig borrelen of een rustig kopje koffie met beschuit met muisjes?
Het kan allemaal bij Abel! Jullie kraamfeest is op meerdere manieren in te vullen:

I Ochtendarrangement

Wilt je de dag feestelijk starten, dan is het ochtendarrangement mogelijk iets voor jullie.
Wij gaan dan uit van een 1,5 uur durend kraamfeest, bijvoorbeeld van 10.00 uur tot 11.30 uur.

  • Ontvangst met koffie en thee (buffet) 5,50 per persoon

  • Beschuit met muisjes 0,75 per stuk

  • of

  • Etagère met diverse zoete lekkernijen; Chocolademuffin met witte chocolademousse, hazelnoottrésor, Lemon bar, Cranberry cake (Koekela), Praline bon bons, Sneeuwbal, Callebaut chocolade 25,- per etagère(ca. 10 personen per etagère)

II Middagarrangement

Wanneer je liever iets later start, aan het begin van de middag, is een middagarrangement een betere optie. Het is middagarrangement is op basis van 2,5 uur, bijvoorbeeld van 11.30 uur tot 14.00 uur.
Naast kraamgebak kunnen wij voor diverse sandwiches verzorgen.

Basis drankarrangement 13,75 p.p.

  • Ontvangst met koffie en thee

  • Aansluitend onbeperkt dranken, bestaande uit: frisdranken, koffie, thee, jus d’orange, tapbier, rode, witte en rosé wijn.

Diverse sandwiches 5,- p.p.

  • Kleine sandwich met rundercarpaccio, oude kaas en truffelmayonaise

  • Kleine sandwich met komkommer-relish

  • Kleine sandwich met makreelsalade, rode ui en peterselie

  • Bij het koffie en thee ontvangst kunnen wij diverse soorten kraamgebak verzorgen.

III Borrelarrangement

Liever borrelen met het kraamfeest? Dat kan natuurlijk ook! Het beschreven drankarrangement
is op basis van 2,5 uur, bijvoorbeeld van 14.00 uur tot 16.30 uur. Wij kunnen bij het ontvangst
kraamgebak verzorgen, en gedurende de borrel diverse bittergarnituren.

Basis drankarrangement 13,75 p.p.

  • Ontvangst met koffie en thee

  • Aansluitend onbeperkt dranken, bestaande uit: frisdranken, koffie, thee, jus d’orange, tapbier, rode, witte en rosé wijn.

Kraamgebak

Bij het koffie en thee ontvangst kan je kiezen voor diverse zoetigheden, zoals het traditionele
beschuit met muisjes, of misschien een variant met een muffin?

  • Beschuit met muisjes 0,75 per stuk

  • Muffin met muisjes 2,- per stuk

  • Petit four 2,50 per stuk

  • Kandeel met een lange vinger 2,75 per glas

  • Etagère met diverse zoete lekkernijen; Chocolademuffin met witte chocolademousse, hazelnoottrésor, Lemon bar, Cranberry cake (Koekela), Praline bon bons, Sneeuwbal, Callebaut chocolade 25,- per stuk (ca. 10 personen per étagère)

  • Bij het serveren van kraamgebak, kunnen wij een mooi glas bubbels schenken om met familie en vrienden te toosten, zoals Cava, Cava Rosé, Prosecco of Ayala Brut Champagne

Drankenarrangement feestavond

Drankenarrangement feestavond

Drankjes verzorgen wij op basis van drankenarrangementen.
Hierbij kan je kiezen uit diverse mogelijkheden:

Basis drankarrangement 23,50 p.p. 4,5 uur

  • Frisdranken

  • Koffie (lungo, espresso, cappuccino)

  • Thee

  • Verse jus d'orange

  • Appelsap

  • Tapbier (Jupiler)

  • Rode, witte en rosé huiswijn

  • Daarbij verzorgen wij gemengde nootjes op tafel.

Abel. drankarrangement 28,50 p.p. 4,5 uur

  • Het basisarrangement wordt uitgebreid met een aantal onbeperkt buitenlands gedistilleerde dranken;

  • Bacardi Superior

  • Eristoff Vodka

  • Bombay Sapphire Gin

  • William Lawson Whisky

Luxe drankarrangement 35,- p.p. 4,5 uur

  • Het basis abel-arrangement wordt uitgebreid met buitenlandse bieren van de tap en fles zoals;

  • Leffe Blond, Brun en Triple, Hoegaarden Witbier en Rosebier, Palm, Bokbier.

  • Tevens de bekende schenklikeuren en gangbare digestieve uit ons assortiment

Bij gezelschappen onder de 25 personen bereken wij een toeslag van 5,- p.p.

Feestelijk koffie en thee ontvangst

Bij een ontvangst met koffie en thee kunnen wij diverse zoete hapjes verzorgen:

  • Petit four 2,50 per stuk

  • Etagère met diverse zoete lekkernijen ; Chocolademuffin met witte chocolademousse, hazelnoottrésor, Lemon bar, Cranberry cake (Koekela), Praline bon bons, Sneeuwbal, Callebaut chocolade 25,- per etagère (ca. 10 personen per etagère) Ideaal! Geen bordjes!

  • Schaaltjes met M&M’s 5,- per stuk

  • Schaaltjes met brokken Callebaut chocolade 7,- per stuk

  • Taartenbuffet van diverse taarten van het huis 4,5 p.p.

Bittergarnituren feestavond

Basis bittergarnituur 5,50 p.p. 5 hapjes

  • Oude boeren brokkelkaas

  • Rundvleesbitterballen

  • Tempura kiphapje

  • Vegetarische mini loempia

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus.

Abel bittergarnituur 7,50 p.p. 5 hapjes

  • Toastje met gemarineerde zalm en verse kruidenmayonaise

  • Toastje met carpaccio van rund met Parmezaanse kaas

  • Rundvleesbitterbal

  • Gefrituurde butterfly garnaal

  • Vegetarische mini loempia

  • Tempura kiphapje

  • Geserveerd met mosterd, sweet chilisaus en Hoisinsaus

Luxe bittergarnituur 9,50 p.p. 5 hapjes

  • Toastje met gemarineerde zalm en verse kruidenmayonaise

  • Toastje met carpaccio van rund met Parmezaanse kaas

  • Toastje met makreelsalade, rode ui en peterselie

  • Yakitorispiesje van kip

  • Rundvleesbitterbal

  • Vegetarische mini groentebitterbal

  • Geserveerd metnmosterd, sweet chilisaus en kruidenmayonaisen

Warme hapjes:

  • Chicken Yakitori 1,75

  • Vlammetje met chilisaus 1,25

  • Crab Cake met kruidenmayonaise 1,75

  • Kwekkeboom Hollands Garnalenkroketje met kruiden mayonaise 2,50

Koude hapjes

  • Toastje met makreelsalade, rode ui en peterselie 1,50

  • Toastje met roompaté 1,50

  • Tafelgarnituur Nootjes/ kaasstengels/ groene olijven 1,- p.p.

Late night snack

Trakteer jullie gasten tegen het eind van het feest op een verrassende snack:

  • Een heerlijke zak frites met mayonaise 3,- per zak.
    Abel heeft speciaal hiervoor ‘één meter frites’ planken.

  • Een broodje hamburger (medium) met rode ui, tomaat en hamburgersaus 5,-