Menukaart - Abel Restaurant

Menukaart

ABEL. Lunch

warme lunchgerechten

  • Garnalenkroketten met Hollandse garnaaltjes, Abel. Brood en chilisaus 11.50

  • Hamburger van Rund op een broodje met Old Rotterdam, geroosterde rode ui met tijm, kruidenmayonaise en tomaten-gember relish, geserveerd met frites en mayonaise 16.50

  • Rundvleeskroketten met Abel. brood en mosterd 8.50

  • Geroosterde tomatensoep 7

  • Varkenshaassaté met pindasaus, kroepoek, atjar en gefrituurde uitjes, geserveerd met frites en mayonaise 15

koude lunchgerechten

  • Abel. brood met carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, romaatjes, pompoenpitten, mascarpone en balsamico 11

  • Sashimi van zalm en tonijn met furikake, wasabi en Kikkomansaus 14.50

  • Smeuïge steak tartaar "Oosterse style" (rauw) met papadum geserveerd met onze lekkere frites 16

  • Carpaccio van rode biet met geitenkaas en frambozensaus 9.50

  • Abel's Caesar salade met knapperige Romeinse sla, gerookte kip, gebakken spek en Caesar dressing klein 11 / groot 16

  • Toastbrood met Gravad Lax; gemarineerde Noorse zalm met romaatjes, citroen, kappertjes en honing-mosterddressing 13.50

eieren

  • Uitsmijter met ham/kaas/spek met Abel. brood 9

  • Roerei met spek en Abel. brood 9.50

  • Roerei met gemarineerde zalm en Abel. brood 12

zoet/ lekker bij de koffie

  • French style limoen-merenguetaart van Koekela 4.75

  • Brokken Callebaut chocolade (onweerstaanbaar bij de koffie!) 7

  • Chocolade-truffeltaart van Koekela 4.50

  • Appeltaart 3.50

  • Soes Abel.; soes gevuld met slagroom, romig vanille ijs, overgoten met pure chocoladesaus 7

  • Trio van ananas 7

high tea 22,50

  • Onze high tea al eens geprobeerd? Inmiddels een begrip in de regio!

  • Minimaal 1 dag van te voren reserveren

ABEL. Diner

voorgerechten

  • Sashimi van zalm en tonijn met furikake, wasabi en Kikkomansaus 14.50

  • Geroosterde tomatensoep 7

  • Abel's Ceasar salade met knapperige Romeinse sla, gerookte kip, uitgebakken spekjes en Ceasar dressing* 11

  • Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, pompoenpitten, mascarpone en balsamico 11

  • Gravad Lax; gemarineerde Noorse zalm met romaatjes, citroen, kappertjes en honing-mosterddressing* 13.50

  • Carpaccio van rode biet met geitenkaas en frambozensaus 9.50

Bij alle voorgerechten serveren wij een brood met smeersels.

hoofdgerechten

  • Gegrilde Doradefilet met tomaatjes uit de oven en basilicumsaus* 19.75

  • Langzaam gegaard en gebakken lamsrack met rozemarijn en gepofte knoflookjus 26.50

  • Gerecht van de dag dagprijs

  • Smeuïge steak tartaar "Oosterse style" (rauw) met papadum 16

  • Romige parelgort risotto met spinazie en oesterzwam* 16.50

  • Hamburger van rund op een broodje met Old Rotterdam, geroosterde rode ui met tijm, kruidenmayonaise en tomaten-gember relish, geserveerd met frites en mayonaise 16.50

  • In roomboter gebakken sliptong (2 stuks) met peterselie en kruidenmayonaise* 19.50

  • Gebakken schoudersteak met romige pepersaus 22

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise. Seizoensgroenten en/of
salade zijn apart te bestellen.

* Gerechten met een sterretje zijn ook als kleine portie te bestellen.

bijgerechten/supplement

  • Knapperige daggroente van het seizoen 4.50

  • Frisse salade 3.50

  • Frites met mayonaise 4.50

  • Brood met smeersels 4.50

nagerechten

(met huisgemaakt Abel.ijs)

  • SoesAbel.; soes gevuld met slagroom, romig vanille ijs, overgoten met pure chocoladesaus 7

  • Diverse soorten kaas met huisgemaakte tomatenjam en kletsenbrood 12

  • Chocolade-truffeltaart met roodfruit en roodfruit sorbet 7

  • Trio van Ananas 7

  • Brokken Callebaut chocolade (voor bij de koffie) 7

met huisgemaakt Abel.ijs

3-gangenmenu 27.50

  • Geniet van onze maandelijks wisselende 3-gangen menu!

ABEL. Wijnkaart

mousserende wijn

Fles
Glas

  • PROSECCO FRIZZANTE, Redentore, Veneto, Italië

    25

    5

  • CHAMPAGNE Ayala Brut Majeur, Champagne, Frankrijk

    49,5

    8

witte wijn

Fles
Glas

  • Formidabel. wit

  • VERDEJO, Bodega Bràfim, Tarragona, Spanje

    18

    3,80

  • VIOGNIER, Saint Peyre, Les Costières de Pomérols, Côtes de Thau, Frankrijk

    26

    5,50

  • GRÜNER VELTLINER, Messwein, Stift Goettweig, Kremstal, Oostenrijk

    29.50

    6

  • PINOT GRIGIO, Cantina di Custoza, Veneto, Italië

    24

    5

  • CHENIN BLANC, Pridelands, Breede Rivier Vallei, Zuid-Afrika

    21,50

    4,50

  • CHARDONNAY (OAKED), Séduction,Elevé en Fût de Chêne, Pays d’Oc, Frankrijk

    36

    8

  • SAUVIGNON BLANC, Edulis, Bodegas Altanza,Rioja, Spanje

    29

    7

  • CHARDONNAY, Boardwalk Winery, Californië, USA

    24

    4.50

rosé wijn

Fles
Glas

  • LA VIE EN ROSE, Tibouren, Cinsault, Château Roubin, Provence, Frankrijk

    30

    6.50

  • Formidabel. rosé

  • CARIGNAN, Grenache, Cinsault, Mont Baudille, Frankrijk

    18

    3.80

rode wijn

Fles
Glas

  • Formidabel. rood

  • TEMPRANILLO, Bodega Bràfim, Tarragona, Spanje

    18

    3,80

  • MERLOT, Séduction, Badet Clément, Sud Ouest, Frankrijk

    21,50

    4,50

  • MERLOT, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Château La Raz Caman, Bordeaux, Frankrijk

    30

    7,50

  • RIPASSO, Colonna Ducale, Valpolicella Superiore, Italië

    36

    8

  • ZINFANDEL, Chunky Red Double American Oak, Puglia, Italië

    27

    6

  • CARIGNAN-GRENACHE, Château Lamy, Corbières, Frankrijk

    24

    5

  • SPÄTBURGUNDER (PINOT NOIR),Ellermann-Spiegel, Pfalz, Duitsland

    29.50

    7

dessert wijn

Glas

  • SWEET EMOTION, CHÂTEAU DONNA BAISSAS, ROUSILLON

  • Rivesaltes Blanc - Muscat

    7,50

  • Rivesaltes Ambré, Grenache Blanc, Grenache Gris, glas

    7,50

  • Rivesaltes Tuilé, Grenache Noir

    7,50

ABEL. Bites

oosterse bentobox

  • Box met sashimi van zalm en tonijn met wasabi en Kikkomansaus, Dim Sum, torpedogarnalen, crispy chicken en vegetarische loempiaatjes, Yakitori spiesjes met sweet chilisaus en Hoisinsaus 25

plank abel.

  • Heerlijke hapjes om te delen, verzameld op een plank! Iberico DeRaza, Gravad Lax zalm, amandelen met rozemarijn, olijven, Tomme de Raisins, ambachtelijk gedroogde worst. Daarbij een mandje brood met smeersels 25

Bites/bittergarnituur

  • Plankje Pata negra (DeRaza) 12.50

  • Oesters van de dag (per stuk) dagprijs

  • Nacho’s oversmolten met kaas, tomatensalsa, guacamole en crème fraîche 7.50

  • Diverse soorten kaas met huisgemaakte tomatenjam en kletsenbrood 12

  • Gemengde nootjes 3

  • Brood met smeersels 4.50

  • Olijven 5

  • Bittergarnituur; runderbitterballen, gefrituurde garnalen, crispy chicken en vegetarische loempiaatjes met chilisaus, mosterd en Hoisinsaus 9.50

ABEL. KINDERKAART

  • Geroosterde tomatensoep 4.50

  • Boterham met pindakaas 1.50

  • Boterham met jam 1.50

  • Boterham met hagelslag 1.50

  • Tosti met boerenham en kaas met ketchup 4.50

  • Snackmix met frites, geserveerd op een plankje 6

  • Lasagne 8.50

  • Vers fruit 5

  • Appelmoes 1

  • IJsje uit de vrieskist

Maar als je een echte tofe meid of stoere bink bent, kun je natuurlijk ook van de grote kaart
bestellen! (zie de sterretjes* bij sommige gerechten).

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!

ABEL. Keuze menu groepen (van 12-20 personen)

Bites

  • Oesters van de dag (per stuk) dagprijs

  • Plankje Pata Negra (DeRaza) 12,50

Plank Abel

  • Heerlijke hapjes om te delen, verzameld op een plank!Iberico de Raza, Gravad Lax zalm, amandelen metrozemarijn, olijven, Tomme de Raisins, ambachtelijkgedroogde worst. Daarbij een mandje brood metsmeersels 25,-

Voorgerechten

  • Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, pompoenpitjes, mascarpone en balsamico 11,-

  • Carpaccio van rode biet met geitenkaas en frambozensaus 9,50

  • Sashimi van zalm en tonijn met furikake, wakame, wasabi en Kikkomansaus 14,50

Hoofdgerechten

  • Gegrilde dorade filet met tomaatjes uit de ovenen basilicumsaus 19,75

  • Parelgort risotto met spinazie en oesterzwam 16,50

  • Gebakken schoudersteak met romige pepersaus 22,-

  • Bij het hoofdgerecht serveren wij frites met mayonaise en dagverse groente (inclusief)

Desserts

  • Chocolade-truff eltaart van Koekela met roodfruiten roodfruit sorbet 7,-

  • Trio van ananas 7,-

  • Diverse kaassoorten met huisgemaakte tomatenjam en zoet vijgenbrood 12,-

Eten & Drinken

Feesten & partijen

Events